广州红昇实业有限公司 运营专员_招聘信息

岗位名称：运营专员

工 资：4000元以上/月

招聘单位：广州红昇实业有限公司

学历要求：大学本科

提供住宿：面议

发布机构：广州市人力资源和社会保障局

工作性质：全职

工作地点：广州市南沙区红昇酒家

岗位描述：一、前期轮岗学习1.前厅服务轮岗（1-3个月）：熟悉酒楼包厢接待、宴席统筹、点餐推介、客诉处理、收银对账、前厅人员排班、餐前筹备、餐后复盘全流程；掌握高端餐饮接待礼仪、商务宴席服务标准、会员客户维护技巧。2.后厨运营轮岗（2-4个月）：熟悉后厨档口分工、食材验收、库存管控、成本核算、菜品出品标准、后厨卫生食安管理、后厨人员动线管理，了解菜品研发、宴席备餐流程，无需实操厨艺，侧重后厨管理学习。3.门店行政运营轮岗（3-6个月）：协助门店店长完成门店考勤、物资采购、台账整理、食安台账、营销活动落地、线上美团/大众点评门店运维、宴席订单对接、门店数据复盘（营收、客流、成本数据）。二、定岗管理工作（培养中后期）1.协助门店管理层统筹单日门店运营，管控服务品质、出品效率、门店环境卫生、食品安全合规；2.对接企业客户、宴席客户，跟进订单洽谈、场地布置、全程接待，维护老客户粘性，挖掘复购订单；3.协助管控门店人力成本、食材损耗、物料成本，落实门店标准化管理制度；4.带教新入职基层员工，组织部门服务、流程、制度培训，搭建基层团队；5.完成店长交办的门店营销、门店升级、活动执行等专项管理工作。

单位简介：广州红昇实业有限公司是一家专注于连锁超市经营、餐饮服务、物业招商租赁、商业体系孵化和运营的综合性管理公司，公司总部位于南沙自贸区横沥镇。

联 系 人：周小姐

联系电话：19925657234

邮 箱：暂无介绍