九阳股份公布食品加工机熬煮加热的控制方法及食品加工机专利_企业

天眼查APP显示，九阳股份有限公司申请的“食品加工机熬煮加热的控制方法及食品加工机”专利公布。 摘要显示，本发明提供一种食品加工机熬煮加热的控制方法及食品加工机，用以解决检测到浆液、泡沫溢出就立刻停止熬煮加热的行业惯性操作，不利于食材加热熬煮萃取、充分释放营养的问题。食材熬煮加热阶段，采用固定加热功率加热食材浆液，第一溢出检测电容极片检测到食材浆液、泡沫溢出信号时不停止加热，获取第二溢出检测电容极片检测到食材浆液、泡沫溢出信号与第一溢出检测电容极片检测到食材浆液、泡沫溢出信号的间隔时长，当间隔时长大于或者等于第一时长时，维持固定加热功率继续加热食材浆液固定时长后停止加热。本发明尽使得浆液沸腾上涌、荡漾的幅度尽可能的大，回落的落差也会尽可能大，荡漾的效果更好，食材加热萃取、营养释放进一步提高。