伽师县帕迪其拉面营养饭馆 拉面师傅_招聘信息

岗位名称：拉面师傅

工 资：2070元以上/月

招聘单位：伽师县帕迪其拉面营养饭馆

学历要求：其他

提供住宿：面议

发布机构：新疆维吾尔自治区公共就业服务中心

工作性质：全职

工作地点：新疆维吾尔自治区喀什地区伽师县巴仁镇文化商业旅游商业街109号

岗位描述：岗位职责独立完成和面、醒面、揉面、拉面全套工序，把控面团软硬、口感，按需制作细面、二细、宽面等各类面条。熬制牛肉面汤料，调配秘制调料，把控汤底口味咸淡，定时补充汤料，保证出品味道统一稳定。把控煮面火候，按需出餐，高效配合前厅上菜，处理牛肉、配菜分装，规范整理操作台。每日清点米面、肉类、调料库存，及时上报备货需求，清理后厨操作台、厨具，做好后厨卫生消杀，遵守后厨卫生规范。维护厨具设备，定期保养煮面炉、和面设备，服从门店排班安排，高峰期配合加班出餐。

单位简介：许可项目：餐饮服务；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：鲜肉零售；新鲜蔬菜零售；新鲜水果零售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）

联 系 人：克依木

联系电话：18129162218

邮 箱：暂无介绍