岗位名称:厨师长
工 资:7000元以上/月
招聘单位:中山市福东饮食服务有限公司
学历要求:其他
提供住宿:面议
发布机构:广东省人力资源和社会保障厅
工作性质:全职
工作地点:中山市火炬开发区会展东路1号德仲广场1幢616室之一
岗位描述:1.学历不限,具备5年以上厨师工作经验,有酒店或大型团餐企业厨师长工作经验者优先。2.负责处理厨房的日常运作及行政事务,执行运营部下达的工作任务,制订厨房工作计划,对厨房的出品、质量和食品成本承担重要责任。3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量及一般进货价;具备成本控制管理、食品营养学及厨房设备知识。4.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;对员工队伍进行教育和培训,使之不断提高。5.身体健康、精力充沛;具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练,愿意接受广东省内调动。
单位简介:中山市福东饮食服务有限公司位于广东省中山市火炬开发区沿江西一路8号中山伟圣照明有限公司1号厂房1楼04-05卡、二楼04-05卡
联 系 人:冯燕燕
联系电话:15800177743
邮 箱:暂无介绍