余彭年管理（深圳）有限公司彭年万丽酒店 冷菜主管_招聘信息

岗位名称：冷菜主管

工 资：4500元以上/月

招聘单位：余彭年管理（深圳）有限公司彭年万丽酒店

学历要求：其他

提供住宿：面议

发布机构：深圳市人力资源和社会保障局

工作性质：全职

工作地点：深圳市罗湖区嘉宾路2002号

岗位描述：1.遵循所有BSA标准和49点要求。2.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。3.在准备和展示菜品时要指导下属员工。4.遵守本部门的标准及程序。5.保持高标准的个人卫生及形象。6.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。7.一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。8.保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告。

单位简介：余彭年管理（深圳）有限公司彭年万丽酒店成立于1998年02月27日，注册地位于深圳市罗湖区南湖街道嘉北社区嘉宾路2002号彭年广场4层整层、负2层至负4层、1层105、2层201、6层602、8层至23层、50层至52层，法定代表人为宋西蒙。经营范围包括一般经营项目是：在余氏广场大厦内经营酒店业务（包括客房、中西餐饮）。经营商务中心、美发、酒零售、健身中心（包括健身房、游泳池、乒乓球室、棋艺室、室内高尔夫练习室）

联 系 人：李女士

联系电话：18938028515

邮 箱：lydia.li7@renaissancehote