安琪酵母等公布一种能缓解运动损伤和减脂的蛋白粉及其制备和应用专利_企业

天眼查APP显示，安琪酵母股份有限公司,安琪纽特股份有限公司申请的“一种能缓解运动损伤和减脂的蛋白粉及其制备和应用”专利公布。 摘要显示，本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种能缓解运动损伤和减脂的蛋白粉及其制备和应用。本发明提供的蛋白粉中由酵母蛋白粉、乳清蛋白粉和根据需要的辅料组成，其中，酵母蛋白粉和乳清蛋白粉的质量比为1:（0.8?10），所述蛋白粉是通过将酵母蛋白粉、乳清蛋白粉和根据需要的辅料分别进行过筛后混合得到，所述蛋白粉可用于制备运动营养食品。本发明提供的蛋白粉有助于增加肌肉厚度，降低身体脂肪，提升下肢运动力量和爆发力的作用。